Goulash nazionale (specialità Croatian)

Rinforzare il collo
100g di pancetta affumicata affumicata
3-4 cipolle grandi
Sale & pepe
Patata

Lavare la carne di rinforzare e tagliarla ai piccoli quadrato. La pancetta affumicata affumicata deve anche essere affettare in piccoli quadrato. Mettere la pancetta affumicata e la cipolla (affettare in parti molto piccole) in un POT ed iniziare a stufare. Quando la cipolla si trasforma in in tiro che quasi trasparente la carne poll. aggiunge il sale ed il pepe, che lo copre e lasciarlo stufare lentamente sul fuoco chiaro. Rotolando sopra la carne è richiesto tutto il tempo. Altrimenti la carne si brucerà e potete gettare il pasto assente. Quando la salsa diventa più scura aggiungere l'acqua abbastanza per coprire almeno due volte tutta la carne. Se ci non è abbastanza acqua potete aggiungerli più successivamente, ma non la eccedete. Aggiungere il taglio della patata nelle piccole parti e cucinarlo sul fuoco più forte. Se la patata è cucinata, quindi è dappertutto. Potete servirli con la patata dentro o potete eliminarli.

Se progettate lasciare questo alimento finchè domani rimuovere immediatamente tutta la patata perché rovinerà molto rapidamente il goulash.